Vocational Diploma Fact-Checked

Diploma in Food Production

Diploma in Food Production হলো রান্না, কিচেন অপারেশন, hygiene এবং hotel kitchen training-কেন্দ্রিক 1.5 বছরের কোর্স।

Duration 1.5 Years
Govt Fees ₹25,000 - ₹60,000/বছর
Starting Salary ₹18,000 - ₹28,000/মাস

Course Overview

কোর্স সম্পর্কে

NCHMCT-এর অধীনে Food Production ডিপ্লোমা 3 সেমিস্টারের একটি দক্ষতাভিত্তিক hospitality কোর্স। এতে professional kitchen, continental/Indian cookery, bakery basics, hygiene এবং industrial training শেখানো হয়।

Key Facts & Documents

গুরুত্বপূর্ণ তথ্য ও কাগজপত্র

Eligibility Criteria

ভর্তির যোগ্যতা
Qualification
স্বীকৃত বোর্ড থেকে দ্বাদশ শ্রেণি (উচ্চমাধ্যমিক) উত্তীর্ণ
Required Subjects
ইংরেজি এবং রান্না/হসপিটালিটি ক্ষেত্রে আগ্রহ
Age Limit
প্রতিষ্ঠানের ভর্তি নিয়ম অনুযায়ী
Residency
ভারতের নাগরিক

Admission Process

ভর্তি প্রক্রিয়া

প্রতিষ্ঠানভিত্তিক ভর্তি অথবা প্রযোজ্য ক্ষেত্রে NCHMCT-স্বীকৃত প্রতিষ্ঠানের কাউন্সেলিং

Exam Type: মেধা তালিকা / প্রতিষ্ঠানভিত্তিক ভর্তি

Fees Structure

খরচের বিবরণ

Government College

Recommended
₹25,000 - ₹60,000/বছর

ফুড-ক্রাফট ও সরকারি সাহায্যপ্রাপ্ত প্রতিষ্ঠানে ফি সাধারণত বেসরকারির তুলনায় কম

Hostel/Mess: ₹2,000 - ₹5,000/মাস/month

Private College

₹60,000 - ₹1,50,000/বছর

কিচেন ল্যাব, ইউনিফর্ম, টুল কিট ও industrial training অনুযায়ী ফি পরিবর্তিত হয়

Career & Salary

চাকরির সুযোগ ও বেতন

Job Profiles

কমি শেফ
কিচেন অ্যাসিস্ট্যান্ট
বেকারি অ্যাসিস্ট্যান্ট
ক্যাটারিং সুপারভাইজার

Starting Salary

Government
₹18,000 - ₹28,000/মাস
Private
₹12,000 - ₹25,000/মাস

হোটেল কিচেনের অভিজ্ঞতা ও বিশেষ cuisine শেখা থাকলে আয় দ্রুত বাড়তে পারে।

Work Sectors

হোটেল ও রিসোর্টরেস্তোরাঁ ও ক্লাউড কিচেনক্যাটারিং কোম্পানিক্রুজ ও এয়ারলাইন ক্যাটারিং

Frequently Asked Questions

সচরাচর জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলী

NCHMCT lists the Diploma in Food Production as a 3-semester program, which is 1.5 years.

NCHMCT Diploma in Food Production-কে 3 সেমিস্টার বা 1.5 বছরের কোর্স হিসেবে তালিকাভুক্ত করেছে।

Yes. Graduates commonly start as commis chefs or kitchen assistants and grow with hotel or restaurant experience.

হ্যাঁ। সাধারণত কমি শেফ বা কিচেন অ্যাসিস্ট্যান্ট হিসেবে শুরু করে হোটেল বা রেস্তোরাঁর অভিজ্ঞতার সঙ্গে উন্নতি করা যায়।

Compare Am I eligible?